Nectar extraordinaire qui, comme les vins, possède ses crus, chaque terroir jouant un rôle fondamental pour son goût, l'huile d'olive est un réceptacle de parfums, la reine vierge de la cuisine. Avec 50 recettes aux saveurs ensoleillées. ©Electre 2025
Paru le : 25/10/1995
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Elisabeth Scotto Auteur : Brigitte Forgeur
Éditeur(s) :
Chêne
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Photographe : Jean-Marie del Moral - Collaborateur : Catherine Bilimoff
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782851088901
Reliure : Relié
Pages : 183
Hauteur: 31.0 cm / Largeur 25.0 cm
Poids: 1649 g
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