50 nouvelles recettes pour fabriquer soi-même ses tablettes de chocolat (fourrées, parfumées, garnies d'autres ingrédients). Avec des conseils pour bien choisir les ingrédients et le matériel, des détails sur l'aspect technique de la fabrication ainsi que des idées de pliages pour ceux qui souhaitent offrir leur tablette dans un papier cadeau. ©Electre 2025
À travers Mali au féminin (une exposition et ce livre-DVD) le musée de Bretagne à Rennes, musée de société, propose un regard résolument ouvert sur le Mali contemporain, de Bamako au plateau dogon en passant par les «maliennes de Bretagne», marqué par la dynamique des femmes et leur engagement social. De la pertinence et de la variété des textes, à la justesse et la qualité des photos (signées entre autres des remarquables photographes maliens Youssouf Sogodogo et Fatoumata Diabaté), tout concourt à faire de cet ouvrage une exploration sensible et inédite de ce grand pays d'Afrique de l'Ouest.
Paru le : 18/03/2010
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Anne Deblois
Éditeur(s) :
R. Pages
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Photographe : Jean-Pierre Duval
Série(s) : Je fais mes tablettes de chocolat
ISBN : 978-2-84350-355-9
EAN13 : 9782843503559
Reliure : Relié sous jaquette
Pages : 94
Hauteur: 28.0 cm / Largeur 18.0 cm
Épaisseur: 1.3 cm
Poids: 560 g
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