Des recettes simples ou plus élaborées autour du jambon cuit, produit de charcuterie le plus consommé en France : sandwichs, pizzas, quiches, soufflés, gratins, crêpes, risottos, tartines, etc. ©Electre 2025
Jambon blanc
30 Recettes du charcutier
Pour varier les plaisirs autour du jambon blanc : sablés au piment d'espelette, brochettes laquées jambon blanc & abricots secs, soufflé au jambon blanc, tian de légumes & jambon blanc, risotto aux tomates cerises et basilic...
Paru le : 03/07/2013
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Frédérique Chartrand
Éditeur(s) :
Marabout
Collection(s) : Le petit marché
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-501-08622-6
EAN13 : 9782501086226
Reliure : Relié
Pages : 56
Hauteur: 13.0 cm / Largeur 13.0 cm
Épaisseur: 1.1 cm
Poids: 130 g
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