52 recettes de gratins, des plus classiques aux plus originales, expliquées pas à pas : gratin de pommes de terre au comté, parmentier de boudin, gratin d'agrumes au thé vert, etc. ©Electre 2025
Paru le : 20/09/2006
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Valéry Drouet
Éditeur(s) :
First Editions
Collection(s) : Les carrés cuisine
Contributeur(s) : Photographe : Pierre-Louis Viel
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-7540-0250-9
EAN13 : 9782754002509
Reliure : Cartonné
Pages : 89
Hauteur: 20.0 cm / Largeur 20.0 cm
Épaisseur: 1.5 cm
Poids: 418 g
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