Pour découvrir tous les bienfaits thérapeutiques des légumes et des fruits. Une approche alternative de notre alimentation. Avec une centaine de recettes savoureuses pour accommoder les légumes verts et les fruits. Comporte également des fiches signalétiques pour chaque légume avec les principales caractéristiques de chaque espèce. ©Electre 2025
Légumes-tiges ou légumes-feuilles, légumes du potager, fruits à pépins ou à noyaux, fruits d'automne ou d'été, tous les légumes verts et les fruits sont les premiers alliés de notre santé. Les consommer régulièrement participe à notre bien-être et à notre équilibre : ils contribuent à purifier l'organisme et sont riches en vitamines, en sels minéraux et en fibres.
Egalement souverains pour guérir certains maux, ils aident efficacement à la guérison de certaines maladies. Saviez-vous que les courgettes soignent les abcès et les brûlures, les artichauts les troubles du foie, que les aubergines font des merveilles contre l'anémie ?
Aussi les auteurs nous proposent :
A vous de programmer ensuite pour toute la famille un régime alimentaire sain, équilibré et facile à suivre, dont les effets bénéfiques ne tarderont pas à se faire sentir.
Paru le : 19/10/2000
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Vincenzo Fabrocini Auteur : Chiara Fabrocini
Éditeur(s) :
De Vecchi
Collection(s) : Non précisé.
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782732814841
Reliure : Cartonné
Pages : 167
Hauteur: 25.0 cm / Largeur 18.0 cm
Épaisseur: 1.8 cm
Poids: 650 g
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