Une invitation à une promenade gourmande à travers la Franche-Comté : à chaque visite, après la présentation de l'établissement, une recette est expliquée par le chef du restaurant. Avec les adresses, les heures d'ouverture et des prix indicatifs. ©Electre 2025
Paru le : 01/10/2000
Thématique : Cuisine régionale
Auteur(s) : Auteur : André-Hubert Demazure
Éditeur(s) :
Ed. du Sékoya
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Photographe : Laurent Cheviet
Série(s) : Franche-Comté, côté grandes tables : 25 grands chefs, 25 recettes
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782951457348
Reliure : Broché
Pages : 59
Hauteur: 21.0 cm / Largeur 21.0 cm
Poids: 0 g
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