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Florilège gourmand de la cuisine lorraine

Auteur : Joseph Korsher

Auteur : Thierry Krompholz

Auteur : Jean-Luc Mengin


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Résumé

100 recettes traditionnelles rajeunies par de chefs lorrains réputés. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 01/01/1992

Thématique : Cuisine régionale

Auteur(s) : Auteur : Joseph Korsher Auteur : Thierry Krompholz Auteur : Jean-Luc Mengin

Éditeur(s) : Serpenoise

Collection(s) : Non précisé.

Contributeur(s) : Préfacier : Gilles Pudlowski

Série(s) : Non précisé.

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 9782876921252

Reliure : Relié

Pages : 140

Hauteur: 26.0 cm / Largeur 20.0 cm


Poids: 0 g