Propose une soixantaine d'idées de croque-monsieur à réaliser dans un four, pour varier les plaisirs de ce grand classique du repas sur le pouce. Après des conseils et des recettes de base, les recettes sont classées en croque-monsieur pour l'apéritif, entrée, plat principal et douceurs : croqu'apéro à la tapenade, croquethon, croque églefin, croque-m'sieur à la banane... ©Electre 2025
Le croque-monsieur est devenu aujourd'hui le petit-plat-vite-fait, la solution incontournable quand on n'a pas envie de se mettre à faire de la cuisine ou lorsque l'on veut se faire une petite soirée sur le pouce en famille ou improvisée avec quelques amis.
Le simple croque ne demande pas beaucoup d'ingrédients et très peu de préparation. Mieux, le principe d'empilement permet d'accommoder vos ingrédients préférés et de laisser libre cours à votre imagination.
En toast, en entrée, en plat principal ou en dessert, le croque s'invite à notre table et sait se métamorphoser selon le genre de la soirée.
Paru le : 15/02/2004
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Christine Kerfant
Éditeur(s) :
SAEP
Collection(s) : Non précisé.
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782737227264
Reliure : Cartonné
Pages : 79
Hauteur: 23.0 cm / Largeur 20.0 cm
Épaisseur: 3.1 cm
Poids: 350 g
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