30 recettes, de l'entrée au dessert, à base de poisson, de viande, de légumes ou de fruits émincés pour préparer un émincé de calamars à l'américaine, un émincé de boeuf au concombre, un émincé d'artichaut au parmesan, un émincé de poires au vin, etc. ©Electre 2025
1 Lavez et émincez le chou. Râpez la carotte.
2 Mélangez la mayonnaise, la moutarde, la crème, le jus d'orange et le miel. Salez et poivrez.
3 Mélangez le chou et la carotte râpée à la marinade.
4 Laissez mariner au frais pendant 12 h et servez.
Paru le : 13/09/2006
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Non précisé.
Éditeur(s) :
Artémis
Collection(s) : Tendance recettes
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782844164735
Reliure : Broché
Pages : 62
Hauteur: 23.0 cm / Largeur 20.0 cm
Poids: 290 g
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