Des recettes culinaires élaborées à partir de fromages d'appellation d'origine contrôlée. Avec toutes les caractéristiques des fromages cités. ©Electre 2025
Débuter ou finir un repas, relever ou adoucir certains mets, quel autre produit que le fromage peut se vanter d'avoir autant d'audaces gourmandes ?
Notre époque permet toutes les libertés aux palais les plus divers. Le fromage les réunit dans une commune adoration.
Divins fromages, on vous mangerait à genoux...
Paru le : 01/01/1990
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Frédéric Lebain Auteur : Frédéric Arnaud
Éditeur(s) :
Ed. Massin
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Photographe : Dominique Azambre - Préfacier :
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782707201645
Reliure : Relié
Pages : 95
Hauteur: 28.0 cm / Largeur 21.0 cm
Épaisseur: 1.0 cm
Poids: 600 g
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