Ces 300 recettes de desserts traditionnels donnent des idées de tartes, biscuits et gâteaux. ©Electre 2025
Cuisine et Vins de France
desserts de tradition
Nous chérissons tous des souvenirs de notre enfance que certains desserts savent faire ressurgir par le simple jeu de leurs saveurs. Cuisine et Vins de France vous propose donc 300 recettes, glanées au fil de repas conviviaux. De la traditionnelle pêche Melba au tiramisù, des simples crêpes à la pastilla aux fraises, les recettes savoureuses se suivent au fil de 7 rubriques incontournables : crèmes-panna cotta-tiramisù, cake et muffins, clafoutis et crumbles, tartes, chocolat, desserts de fêtes et d'été. À l'occassion de chaque rubrique, un produit de base de la pâtisserie est mis sous le feu des projecteurs. Destiné à vous accompagner au fil des saisons et des années, ce joli opus trouvera une place de choix à mi-chemin entre vos albums de famille et vos livres de cuisine.
Paru le : 01/12/2011
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Non précisé.
Éditeur(s) :
Editions Marie-Claire
Collection(s) : Cuisine et vins de France
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-84831-352-8
EAN13 : 9782848313528
Reliure : Relié
Pages : 256
Hauteur: 24.0 cm / Largeur 20.0 cm
Épaisseur: 2.2 cm
Poids: 1086 g
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