Cet ouvrage met l'accent sur les petits gâteaux, les crêpes et les biscuits mais il propose également des recettes de plus gros gâteaux, de confitures, de compotes, etc. ©Electre 2025
La Bretagne est depuis toujours une terre de gourmandises : des crêpes aux gros gâteaux, comme le far ou le kouign-amann, en passant par les petits biscuits, tels les célèbres sablés bretons, tous font appel aux produits régionaux : le beurre salé, les pommes, les fraises de Plougastel... Un recueil idéal pour les gourmands !
Paru le : 17/01/2012
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Nicole Thépaut
Éditeur(s) :
Ouest-France
Collection(s) : Carnet de recettes
Contributeur(s) : Illustrateur : Françoise Baume
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-7373-5678-0
EAN13 : 9782737356780
Reliure : Cartonné
Pages : 125
Hauteur: 17.0 cm / Largeur 13.0 cm
Épaisseur: 1.6 cm
Poids: 200 g
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