Description des différentes origines et de l'utilisation en cuisine des sucres biologiques non raffinés avec des recettes sucrées et salées. ©Electre 2025
Oubliez le sucre blanc ! Remplacez cet aliment «mort», porteur de calories «vides», par les trésors sucrés de la nature : le sucre de canne complet non raffiné et les fruits séchés au soleil. Des aliments qui se révèlent d'extraordinaires concentrés de minéraux, d'oligo-éléments, de vitamines... De quoi enrichir votre cuisine d'énergie vivante et de saveurs variées.
Découvrez tous les atouts des sucres complets et des fruits séchés :
Paru le : 28/09/2006
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Catherine Oudot
Éditeur(s) :
Anagramme éditions
Collection(s) : Nature gourmande & bio
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782350350806
Reliure : Broché
Pages : 71
Hauteur: 15.0 cm / Largeur 15.0 cm
Épaisseur: 0.8 cm
Poids: 120 g
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