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Le curry est un raffinement culinaire qui enchante nos palais de saveurs suaves ou violentes, salées ou sucrées selon la recette de Massala que l'on aura choisie, aux cajous (Lahore), de porc (à la mode de gao), d'agneau (à la moghole)... ©Electre 2025
Paru le : 01/01/1994
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Maguelonne Toussaint-Samat Auteur : Jérôme Van Steenkist
Éditeur(s) :
Casterman
Collection(s) : Histoire gourmande des grands plats
Contributeur(s) : Photographe :
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782203611023
Reliure : Cartonné
Pages : 80
Hauteur: 22.0 cm / Largeur 22.0 cm
Poids: 400 g