Présentées de façon calligraphiée, ces recettes, transmises de génération en génération, illustrent la diversité des produits de la région : soupe à l'oseille, potage aux châtaignes, bécasses flambées, pommes au four de Lison... ©Electre 2025
Paru le : 05/05/2007
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Non précisé.
Éditeur(s) :
S. Bachès
Collection(s) : Cuisinière... Collection gourmande
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-915266-53-5
EAN13 : 9782915266535
Reliure : Cartonné
Pages : 60
Hauteur: 26.0 cm / Largeur 18.0 cm
Épaisseur: 1.1 cm
Poids: 415 g
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