Des recettes pour préparer en peu de temps : une mousse de saumon fumé à l'aneth et aux baies roses, une salade d'avocat et de magret fumé, des filets de rouget au romarin et aux olives noires, des lamelles de veau au vin blanc et à la sauge, des cerises au caramel, etc. ©Electre 2025
Vous n'avez pas toujours l'envie, le temps ou le courage de passer des heures en cuisine, au-dessus des fourneaux, à milonner des petits plats. Est-ce pour cela que vous devez vous rabattre sur une médiocre pizza surgelée ou dépenser des fortunes chez le traiteur du coin ? Pas du tout !
Il est possible de préparer, facilement et agréablement, des repas sains et savoureux, en ne passant que quelques minutes en cuisine. La mousse de saumon furné à l'aneth et aux baies roses ou la salade aux avocats et aux lamelles de magret fumé sont à votre portée. À vous aussi les filets de rouget au romarin et aux olives noires ou les lamelles de veau au vin blanc et à la sauge. Sans oublier la mousse légère au café ou les pamplemousses rôtis au thym et au miel artisanal...
Paru le : 08/05/2009
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Philippe Chavanne
Éditeur(s) :
Sud-Ouest
Collection(s) : Couleur cuisine
Contributeur(s) : Photographe : David Helman
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-87901-942-0
EAN13 : 9782879019420
Reliure : Broché
Pages : 61
Hauteur: 24.0 cm / Largeur 17.0 cm
Épaisseur: 0.8 cm
Poids: 200 g
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