80 recettes pour apprendre à cuisiner les légumes pas à pas à l'aide des photographies détaillant les étapes du plat à réaliser : salade niçoise, tarte aux champignons et au marsala, risotto milanais, gratin dauphinois, soupe à l'oignon... ©Electre 2025
cuisiner les légumes pas à pas
petits farcis
gratin dauphinois
risotto verde
ratatouille
tarte tatin à l'oignon
potiron rôti au thym
caponata...
Paru le : 14/09/2011
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Molly Brown
Éditeur(s) :
Marabout
Collection(s) : Les ateliers Marabout
Contributeur(s) : Photographe : Deirdre Rooney
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-501-07387-5
EAN13 : 9782501073875
Reliure : Broché
Pages : 159
Hauteur: 24.0 cm / Largeur 20.0 cm
Poids: 542 g
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