60 recettes à base de tomate pour réaliser des soupes, des tartes, des cakes, des gratins, des salades, des sauces, etc. ©Electre 2025
60 recettes simples et délicieuses pour cuisiner la tomate sous toutes ses formes. Dans cet ouvrage, les recettes sont classées par thème : soupes, cakes et gratins, salades, tomates farcies chaudes et froides, tomate en accompagnement, sauces, confitures et confits. Toutes les recettes sont présentées étape par étape et illustrées de nombreuses photos en pleine page.
Paru le : 12/06/2004
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Aleth Thomas Auteur : Stéphanie Gentilini
Éditeur(s) :
Rustica
Collection(s) : Découvrir et réussir
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782840385240
Reliure : Cartonné
Pages : 95
Hauteur: 25.0 cm / Largeur 16.0 cm
Épaisseur: 0.9 cm
Poids: 320 g
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