Pouvoir allier plaisir, santé et bien-être dans son assiette tout en aidant notre corps à résister au stress, tel est le but de ce guide de cuisine. Confectionnés à partir d'ingrédients connus pour leurs vertus apaisantes, les plats conçus pour tous les goûts et toutes les envies sont accompagnés d'astuces et d'informations pratiques. ©Electre 2025
Surmenage et stress sont les maux de notre siècle. Si le repos est la solution, l'alimentation peut être un allié privilégié pour améliorer sa résistance et oublier sa fatigue nerveuse. Les 50 recettes proposées ici, grâce à leurs vertus apaisantes, vous aideront à lutter contre la nocivité du stress et contre les humeurs anxieuses.
Bien plus saine qu'une aide médicamenteuse, et sans effets secondaires, cette cuisine sera comme une cure de santé. Les plats que nous vous proposons sont riches en oméga-3 (saumon, thon, sardine...) pour favoriser un bon fonctionnement cérébral, mais aussi en magnésium (noix, noisettes, cacao...) pour préserver l'équilibre nerveux et musculaire, ou encore en céréales complètes chargées en vitamines B pour le tonus, etc.
En peu de temps, les bienfaits de tous ces produits choisis vous rendront vitalité et joie de vivre. À consommer tout au long de l'année pour rester zen et favoriser son bien-être en toutes circonstances.
Une sagesse gourmande qui allie plaisir de la table et bonne santé !
Paru le : 13/01/2011
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Laurence Laurendon
Éditeur(s) :
Femme actuelle
Collection(s) : Non précisé.
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-8104-0128-4
EAN13 : 9782810401284
Reliure : Broché
Pages : 127
Hauteur: 22.0 cm / Largeur 17.0 cm
Épaisseur: 1.0 cm
Poids: 340 g
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