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Cuisine des grands chefs. Vol. 2. Les meilleures recettes des plus grandes tables de France

Cuisine des grands chefs. Vol. 2. Les meilleures recettes des plus grandes tables de France

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Résumé

Présente 80 recettes issues de la carte de vingt-et-un grands cuisiniers français, expliquées par eux-mêmes, avec des conseils pratiques pour recevoir ses invités et une sélection des meilleurs vins. Contient plus de 40 minutes de vidéo et un moteur de recherche permettant de trouver les recettes en fonction des ingrédients. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 30/07/2002

Thématique : Cuisine régionale

Auteur(s) : Non précisé.

Éditeur(s) : Emme

Collection(s) : Top label

Série(s) : Cuisine des grands chefs

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 3505371116512


Poids: 0 g