Une centaine de recettes témoigne de la variété et du raffinement de la gastronomie catalane traditionnelle. Un historique et un panorama du vignoble du Roussillon complète ce recueil. ©Electre 2025
Paru le : 30/04/1995
Thématique : Cuisine régionale
Auteur(s) : Auteur : Eliane Thibaut-Comelade Auteur : Pierre Torrès
Éditeur(s) :
Loubatières
Collection(s) : Mémoires du Sud
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782862662145
Reliure : Cartonné
Pages : 123
Hauteur: 24.0 cm / Largeur 16.0 cm
Épaisseur: 1.5 cm
Poids: 400 g
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