Trente recettes issues du répertoire culinaire traditionnel breton : kuign-aman, galettes de sarrasin, poulet au cidre, etc. ©Electre 2025
Toute la richesse de la cuisine bretonne
Galettes de sarrasin, calamars à l'armoricaine, poulet au cidre ou Kuign-Aman... voici 30 recettes pour faire découvrir à vos invités la variété de la cuisine bretonne.
Des conseils, des astuces, et des variantes permettent de décliner toutes ces recettes à l'infini.
Toutes les recettes sont expliquées en détail et des symboles colorés indiquent systématiquement les niveaux de prix et de difficulté.
Paru le : 14/06/2006
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Elisa Vergne
Éditeur(s) :
Hachette Pratique
Collection(s) : Petits pratiques Hachette
Contributeur(s) : Photographe : Virginie Rol
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782016210017
Reliure : Broché
Pages : 62
Hauteur: 20.0 cm / Largeur 17.0 cm
Poids: 178 g
Carte fidélité
Mollat Radio
