40 recettes de crêpes et de gaufres : crêpes au chocolat, crêpes à la farine de blé noir, gaufres salées au chèvre, the english waffle, les blinis russes, les pancakes. ©Electre 2025
Crêpes bouquettes, gaufres au blé noir, crêpes flambées au calvados et aux pommes Tatin, gaufres salées à la châtaigne, blinis à la pomme de terre, pancakes nature ou à la banane... Redécouvrez les plaisirs, sucrés ou salés, des crêpes et des gaufres.
Collection aiguise vos sens...
et propose 40 recettes destinées à séduire les papilles des plus fins gourmets. Offrez-vous quelques instants culinaires d'exception alliant simplicité et élégance.
Paru le : 11/02/2009
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Thomas Keller
Éditeur(s) :
Hachette Pratique
Collection(s) : Collection
Contributeur(s) : Photographe : Natacha Nikouline
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-01-237780-6
EAN13 : 9782012377806
Reliure : Cartonné
Pages : 66
Hauteur: 20.0 cm / Largeur 17.0 cm
Poids: 265 g
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