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Crèmes et panna cotta : crèmes, mousses, panna cotta et espumas : les 100 recettes

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Résumé

100 recettes de desserts à la crème, proposées par les candidats de l'émission. ©Electre 2025

Un dîner presque parfait

Crèmes et panna cotta

Retrouvez les meilleurs crèmes, mousses, panna cotta et espumas que les candidats d'Un dîner presque parfait ont réalisés depuis le début des émissions. Des plus traditionnelles aux plus contemporaines, vous trouverez dans ce livre :

  • 100 recettes d'entrées, plats ou desserts à découvrir pour émerveiller vos invités ;
  • des astuces pour vous aider ou vous suggérer de nouvelles idées.

Le petit guide incontournable pour des recettes onctueuses vraiment immanquables !

Fiche Technique

Paru le : 16/05/2012

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Non précisé.

Éditeur(s) : M6 Editions

Collection(s) : Un dîner presque parfait

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-35985-078-9

EAN13 : 9782359850789

Reliure : Broché

Pages : 191

Hauteur: 17.0 cm / Largeur 14.0 cm


Poids: 326 g