Volume consacré aux coquillages et crustacés à travers des recettes savoureuses : bulots aux petits légumes, crevettes marinées au miel et au citron, salade de crabe à la mangue et au concombre... ©Electre 2025
Tendances gourmandes
Coquillages & crustacés
Savourez tous les plaisirs de la table remis au goût du jour à travers une collection de recettes délicieusement tendance.
Toujours créatives, simples ou festives, exotiques ou traditionnelles... ces divines saveurs marines étonneront vos convives.
Succombez à ces 45 recettes tendance et gourmandes.
Bulots aux petits légumes ¤ Crevettes marinées au miel et au citron ¤ Salade de crabe à la mangue et au concombre ¤ Tempura de saint-jacques au gingembre ¤ Bouchées de crabe à la sauce tartare ¤ Salade variée aux crevettes et aux champignons ¤ Coques aux fines herbes ¤ Saint-jacques au Chili et citron vert...
Paru le : 29/03/2012
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Le Figaro (périodique)
Éditeur(s) :
Le Figaro
Collection(s) : Tendances gourmandes
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-8105-0376-6
EAN13 : 9782810503766
Reliure : Relié
Pages : 94
Hauteur: 27.0 cm / Largeur 19.0 cm
Épaisseur: 1.0 cm
Poids: 201 g
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