Faire de la gelée d'épinards, des vinaigres ou des huiles aromatisées, conserver des oeufs, des champignons, des herbes fraîches ou congeler du gibier... Tous les conseils et astuces sont dans ce livre illustré de plus de 300 dessins. ©Electre 2025
Paru le : 14/04/1999
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Céline Vence
Éditeur(s) :
Hachette Pratique
Collection(s) : Non précisé.
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782012364110
Reliure : Broché
Pages : 432
Hauteur: 23.0 cm / Largeur 20.0 cm
Épaisseur: 2.9 cm
Poids: 1286 g
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