60 recettes pour réaliser en toutes saisons des conserves et des bocaux maison : fruits et légumes du jardin et du marché, chutneys et pickles, champignons, aromates et condiments. ©Electre 2025
Conserves et bocaux
Avec ces 60 recettes de bocaux, simples à réaliser et savoureuses, vous conserverez le meilleur de chaque saison pour déguster de délicieux produits toute l'année. Retrouvez les authentiques recettes de fruits et de légumes du jardin ou du marché ou succombez aux associations originales des chutneys et pickles, sans oublier les indispensables champignons, aromates et condiments.
Parfumées, épicées, au sirop, au naturel, à l'aigre-doux..., l'auteure vous livre tous ses secrets pour réussir facilement des conserves pleines de goût.
Paru le : 15/06/2007
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Françoise Zimmer
Éditeur(s) :
Rustica
Collection(s) : Découvrir et réussir
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-84038-733-6
EAN13 : 9782840387336
Reliure : Broché
Pages : 94
Hauteur: 25.0 cm / Largeur 16.0 cm
Épaisseur: 1.0 cm
Poids: 315 g
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