Des clafoutis sucrés ou salés dans des moules de formes très variées pour des entrées, desserts, plats ou petits repas : aux pêches et miel, aux pommes et aux spéculoos, aux bananes flambées et à la noix de coco, à la courgette et au thon, au poulet et au curry, etc. ©Electre 2025
Un florilège de recettes de clafoutis sucrés et salés pour découvrir ce dessert traditionnel sous un nouveau jour : aux pommes et spéculoos, meringué, au foie gras et pain d'épices ou encore brioché... pour toutes les occasions, tous les goûts, toutes les envies !
Paru le : 07/06/2012
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Martine Lizambard
Éditeur(s) :
Solar
Collection(s) : Variations gourmandes
Contributeur(s) : Photographe : Pierre Chivoret
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-263-05861-5
EAN13 : 9782263058615
Reliure : Cartonné
Pages : 63
Hauteur: 20.0 cm / Largeur 20.0 cm
Épaisseur: 1.4 cm
Poids: 357 g
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