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Loisirs - Bien-êtreArt de vivreCuisine et gastronomieCuisine traditionnelle
Choisir et servir les fruits

Choisir et servir les fruits

Auteur : Martine Marzouk

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Résumé

Les différentes techniques pour mettre les fruits en valeur et les utiliser comme éléments de décoration ou comme présents. De nombreux conseils pour savoir les choisir en fonction des saisons, des variétés et de l'utilisation prévue. Quelques recettes complètent cette présentation. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 11/06/1997

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Martine Marzouk

Éditeur(s) : SAEP

Collection(s) : Delta 2000

Série(s) : Non précisé.

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 9782737222405

Reliure : Broché

Pages : 95

Hauteur: 22.0 cm / Largeur 13.0 cm


Poids: 0 g