Des conseils techniques et 70 recettes de gâteaux, de petits fours, de confiseries et de boissons à base de chocolat et de cacao pour préparer un moelleux au chocolat, un cheesecake au chocolat, des profiteroles, des truffes au chocolat blanc, une boisson glacée menthe-chocolat, etc. ©Electre 2025
Avis aux amateurs de chocolat !
Avec son parfum irremplaçable et sa texture soyeuse, le chocolat est le péché mignon de beaucoup d'entre nous. Des somptueux gâteaux aux tartes gourmandes en passant par les biscuits fondants, cet ouvrage vous offre une variété impressionnante de recettes au chocolat. Laissez-vous aller à vos envies de chocolat et faites-vous plaisir.
Paru le : 22/09/2009
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Non précisé.
Éditeur(s) :
Parragon
Collection(s) : Easy
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-1-4075-7255-0
EAN13 : 9781407572550
Reliure : Cartonné
Pages : 160
Hauteur: 20.0 cm / Largeur 18.0 cm
Épaisseur: 1.9 cm
Poids: 510 g
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