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Châtaignes et marrons

Auteur : Erica Bänziger

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Résumé

Les nombreuses façons d'utiliser les marrons dans le domaine culinaire : soupes, salades, entrées, gratins, pâtisseries, confitures. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 29/10/1998

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Erica Bänziger

Éditeur(s) : Auzou

Collection(s) : L'art de cuisiner

Série(s) : Non précisé.

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 9782733804995

Reliure : Relié

Pages : 104

Hauteur: 22.0 cm / Largeur 16.0 cm


Épaisseur: 1.2 cm

Poids: 385 g