280 recettes de chefs publiées dans Madame Figaro, pour préparer du jus de pastèque à l'eau de rose, des nems crus de laitue, des petites pizzas à la viande hachée, une tarte à la praline de la Saint-Valentin, etc. ©Electre 2025
Qui n'a jamais rêvé d'avoir un chef dans sa cuisine ?
C'est moi le chef vous révèle tous les secrets et tours de main des plus grands chefs du monde entier. Avec cet ouvrage leurs recettes sont aujourd'hui les vôtres : à vous de jouer pour transformer un sablé en délice sucré-salé, un potage en velouté divin, ou encore une simple figue en soufflé aérien....
C'est moi le chef pour jouer dans la cour des grands !
Paru le : 31/10/2007
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Madame Figaro (périodique)
Éditeur(s) :
Ed. du Toucan
Collection(s) : Macuisine de Madame Figaro
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-916780-38-2
EAN13 : 9782916780382
Reliure : Broché
Pages : 598
Hauteur: 28.0 cm / Largeur 17.0 cm
Poids: 1682 g
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