Recettes originales et simples pour réaliser des buffets salés ou sucrés : rillettes de poisson, chou rouge aux pommes et au genièvre, pain de veau aux poivrons, salade rose, pissaladière, salade de riz à l'indienne, rôti de porc farci au jambon cru, soda au melon, coupelle de riz à la menthe fraîche. ©Electre 2025
Mode d'emploi pour soirée réussie !
Vous avez prévu d'inviter une quinzaine de personnes ou plus mais ne disposez pas de la place nécessaire pour que tous vos invités soient à table ; ou bien c'est l'été et vous souhaitez que vos amis profitent du jardin, du soleil et du grand air. Quoi de mieux qu'organiser un buffet où ils pourront circuler autour d'une grande table commune sur laquelle est disposé l'ensemble des mets, s'asseoir leur assiette à la main sur un sofa ou un coin d'herbe, évoluer librement et converser avec tout le monde, en toute convivialité et décontraction !
Paru le : 16/02/2009
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Laurence Reux
Éditeur(s) :
SAEP
Collection(s) : Tentations gourmandes
Contributeur(s) : Photographe : Jean-Luc Syren - Photographe : Valérie Walter
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-7372-0317-6
EAN13 : 9782737203176
Reliure : Cartonné
Pages : 74
Hauteur: 24.0 cm / Largeur 20.0 cm
Poids: 400 g
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