Cet ouvrage pratique présente 200 recettes sucrées et salées pour réaliser des buffets dînatoires : brochettes melon et jambon cru, feuilletés au beurre de sardines, moelleux pistache-framboise, etc. Des indications sur la difficulté, le temps et le budget sont proposées pour chaque réalisation. ©Electre 2025
Buffet dînatoire
Brochettes melon et jambon cru, feuilletés au beurre de sardine, moelleux pistaches-framboises... Découvrez 200 savoureuses recettes salées et sucrées pour régaler vos convives lors d'un buffet dînatoire d'exception. Mises en bouche, choux, verrines et autres macarons n'auront plus aucun secret pour vous !
Paru le : 14/04/2011
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Sylvie Aït-Ali
Éditeur(s) :
Editions ESI
Collection(s) : Cuisine tendance
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-35355-587-1
EAN13 : 9782353555871
Reliure : Broché
Pages : 257
Hauteur: 21.0 cm / Largeur 15.0 cm
Épaisseur: 1.7 cm
Poids: 530 g
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