Propose 48 recettes traditionnelles (gratin de macaronis...) ou tendances (tagliatelles au foie gras et baies roses). Avec l'histoire des pâtes, leurs caractéristiques, les trucs et tours de main dans le livret. ©Electre 2025
Les pâtes, tout le monde les apprécie depuis la nuit des temps. Il en existe des centaines, aux formes multiples, cannelées, torsadées, longues, courtes, fines, creuses, plates... donnant lieu à d'innombrables recettes : en gratin, en salade, avec des légumes, en sauce, avec de la viande, du poisson ou des fruits de mer, en soupe...
Des idées classiques pour se régaler en famille, des préparations rapides ou des associations inattendues pour surprendre les amis...
Joyeuses pâtes !
Paru le : 16/10/2003
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Caroline Darbonne
Éditeur(s) :
Tana
Collection(s) : Ma boîte de recettes
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782845671355
Reliure : Coffret
Pages : 7
Hauteur: 22.0 cm / Largeur 17.0 cm
Épaisseur: 3.1 cm
Poids: 593 g
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