Une sélection de 100 recettes de poissons et fruits de mer classées par ordre alphabétique et illustrées de photographies. ©Electre 2025
Bien cuisiner les poissons
Le meilleur des recettes de Bien cuisiner les poissons en format compact, ultrapratique !
¤ Poissons, fruits de mer et crustacés
¤ Plats de fêtes et recettes de tous les jours
¤ Préparations grillées, pochées, vapeur, en cocotte, panées...
¤ Brochettes, salades, tartares, dips, gratins, papillotes...
Découvrez près de 100 recettes gourmandes pour vous régaler en toutes circonstances. Un livre indispensable pour le meilleur dans votre cuisine !
Paru le : 08/01/2009
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Jacques Le Divellec
Éditeur(s) :
Solar
Collection(s) : Best of
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-263-04783-1
EAN13 : 9782263047831
Reliure : Broché
Pages : 189
Hauteur: 18.0 cm / Largeur 14.0 cm
Épaisseur: 1.9 cm
Poids: 402 g
Carte fidélité
Mollat Radio
