Une dizaine de recettes et des techniques en images pour réaliser les plats emblématiques du chef Thierry Marx. ©Electre 2025
Le meilleur de Thierry Marx en 10 recettes.
Un véritable cours de cuisine en pas à pas illustrés - avec conseils et astuces - pour réussir ses recettes comme le grand chef !
Paru le : 23/03/2012
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Thierry Marx
Éditeur(s) :
Ducasse Editions
Collection(s) : Best of
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-84123-348-9
EAN13 : 9782841233489
Reliure : Relié
Pages : 99
Hauteur: 25.0 cm / Largeur 20.0 cm
Épaisseur: 1.9 cm
Poids: 613 g
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