Recettes d'inspiration méditerranéene pour préparer des pâtes fraîches, des sauces d'accompagnement et pour cuisiner les pâtes sèches ou fraîches avec des légumes, de la viande ou des fruits de mer : salade des pâtes chaudes à la feta et au potiron, spaghettini aux crevettes, pappardelle au ragù de poulet, etc. ©Electre 2025
Tout ce que vous devez savoir pour confectionner des pâtes fraîches. Un florilège de sauces et de pesto. Plus de 80 recettes, simples et rapides, incontournables ou inédites. Pour retrouver la pasta sous toutes ses formes et pour tous les goûts : aux légumes ou au fromage, à la viande ou aux fruits de mer.
Paru le : 07/03/2007
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Jody Vassallo
Éditeur(s) :
Marabout
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Photographe : Deirdre Rooney - Traducteur : Catherine Bon - Collaborateur : Virginie Mahieux-Mahoudeau
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-501-05000-5
EAN13 : 9782501050005
Reliure : Broché
Pages : 157
Hauteur: 29.0 cm / Largeur 18.0 cm
Poids: 664 g
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