Après une présentation du matériel, des techniques et des aliments à privilégier, propose une centaine de recettes à base de viandes, de poissons, de fruits de mer et de fromages, des gourmandises, des recettes d'accompagnement, de sauces et de marinades et des boissons pour réussir ce moment de convivialité. ©Electre 2025
Barbecues inratables
Le barbecue, c'est bien plus qu'un mode de cuisson, c'est toute une ambiance... un véritable moment de plaisir à partager. Pas question de gâcher ces occasions privilégiées avec des grillades ratées, place au mode d'emploi simple, efficace et gourmand !
Découvrez dans ce livre :
Quelques exemples :
Aubergines grillées aux herbes (...) Poulet en brochettes de citronnelle (la photo en couverture) (...) Palourdes sur le gril (...) Burgers top chef (...) Camembert grillé dans sa boîte (...) Pêches en papillotes (...) Banane sauce Carambar ©... (...)
Inclus : des recettes de cocktails spécial barbecue, avec ou sans alcool + 25 idées de menus sympas.
Un mode cuisson simple et festif !
Paru le : 15/04/2013
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Anne Dufour Auteur : Catherine Dupin
Éditeur(s) :
Quotidien malin éditions
Collection(s) : Inratables
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-84899-617-2
EAN13 : 9782848996172
Reliure : Broché
Pages : 190
Hauteur: 18.0 cm / Largeur 11.0 cm
Épaisseur: 1.3 cm
Poids: 160 g
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