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Almanach des Alpes gourmandes : 150 recettes d'hier et d'aujourd'hui

Auteur : Thierry Thorens


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Résumé

Au fil des mois, les auteurs découvrent des trésors culinaires des Alpes. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 14/11/2007

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Thierry Thorens

Éditeur(s) : Glénat

Collection(s) : Non précisé.

Contributeur(s) : Photographe : Jean-Marc Blache

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-7234-5466-7

EAN13 : 9782723454667

Reliure : Relié

Pages : 176

Hauteur: 27.0 cm / Largeur 21.0 cm


Poids: 858 g