Les coups de coeur, en matière de vins et plats, des grands chefs et des meilleurs sommeliers (Jean Bardet, Georges Blanc, Bocuse, Serge Dubs, Alain Dutourniez, Guy Savoye, Troisgros...). Avec une double entrée : les mets vers les vins et les vins vers les mets. ©Electre 2025
Paru le : 25/08/1998
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Jacques-Louis Delpal
Éditeur(s) :
Sélection du Reader's Digest
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Préfacier : Eric Beaumard
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782709810012
Reliure : Relié
Pages : 160
Hauteur: 28.0 cm / Largeur 21.0 cm
Épaisseur: 1.9 cm
Poids: 772 g
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