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Les 44 recettes préférées des artisans d'Alsace. Avec la participation de Hubert Maetz, chef propriétaire de l'Hostellerie du Rosenmeer à Rosheim. ©Electre 2025
Paru le : 20/10/1999
Thématique : Cuisine régionale
Auteur(s) : Auteur : Simone Morgenthaler
Éditeur(s) :
Nuée bleue
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Préfacier : - Photographe : Marcel Ehrhard
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782716504898
Reliure : Cartonné
Pages : 96
Hauteur: 26.0 cm / Largeur 20.0 cm
Poids: 500 g