Présente 25 recettes de biscuits et leurs variantes, ainsi que des astuces et tours de main pour réussir ses pâtisseries. ©Electre 2025
Se détendre en buvant un thé fumant ou une tasse de café noir fait partie des plaisirs simples de la vie. Qui ne résisterait alors à la tentation d'y ajouter quelque douceur sucrée ? Les auteurs, experts de longue date en pâtisserie, ont réuni pour vous les meilleures recettes qu'ils vous livrent avec leurs astuces et leurs tours de main qui vous permettront de réussir à la perfection cookies au chocolat, brownies fondants, biscuits à la noix de pécan, scones moelleux... A l'heure du thé ouvre de nouveaux horizons à votre gourmandise !
Paru le : 16/10/2002
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : James I. McNair Auteur : Andrew Moore Auteur : Karl Ptezke
Éditeur(s) :
Proxima
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Photographe : - Illustrateur :
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782845501270
Reliure : Relié
Pages : 96
Hauteur: 21.0 cm / Largeur 18.0 cm
Épaisseur: 1.5 cm
Poids: 470 g
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