Recueil de plats variés typiquement bretons : kouign-amann, gâteau vanillé aux marrons, etc. Avec des indications sur la difficulté, le temps et le budget nécessaires pour chaque recette. ©Electre 2025
30 recettes bretonnes
Petits gratins de tourteau à l'aneth, kouign-amann, gâteau vanillé aux marrons...
La Bretagne révèle une partie de ses secrets culinaires. Découvrez des plats variés, généreux et authentiques réalisés à partir de produits typiques et de qualité. Fruits de mer, crêpes, galettes ou encore gâteaux au beurre, la cuisine bretonne allie authenticité et convivialité.
Paru le : 03/02/2011
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Cécile Lalanza
Éditeur(s) :
Editions ESI
Collection(s) : Cuisine conviviale
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-35355-600-7
EAN13 : 9782353556007
Reliure : Cartonné
Pages : 64
Hauteur: 22.0 cm / Largeur 20.0 cm
Épaisseur: 1.0 cm
Poids: 201 g
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