Des recettes de conserves, confitures et autres bocaux à confectionner avec des produits de saison : fromage de chèvre à l'huile d'olive, anchois au sel, pâtés maison, etc. L'auteur propose des conseils sur la mise en conserve et la préservation. ©Electre 2025
Trop bon ! les conserves et les bocaux du soleil
Grâce aux conserves et bocaux, profitez des légumes et des fruits du soleil toute l'année : poivrons grillés, coulis de tomates, olives vertes au citron, vinaigre de romarin, liqueur de fenouil, confiture de fraise...
Des recettes faciles et savoureuses pour manger équilibré et faire le plein de nutriments et vitamines.
Paru le : 22/05/2013
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Robert Monetti
Éditeur(s) :
Ouest-France
Collection(s) : Cuisine
Contributeur(s) : Photographe : Eléonore Gauthier
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-7373-5880-7
EAN13 : 9782737358807
Reliure : Cartonné
Pages : 62
Hauteur: 22.0 cm / Largeur 17.0 cm
Épaisseur: 1.0 cm
Poids: 200 g
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