30 recettes de soupes froides diététiques, salées et sucrées à déguster : crème d'avocats, crème froide de betteraves au lait de coco, soupe froide de concombres, gaspacho, velouté de poivrons au fromage frais, soupe froide de roquette, soupe pétillante de fruits exotiques, etc. ©Electre 2025
Soupes fraîcheur
Le régal des beaux jours !
Crème froide de betteraves au lait de coco, gaspacho, soupe glacée de tomates et pastèque, soupe pétillante de fruits exotiques... voici 30 recettes aussi délicieuses qu'originales pour vous rafraîchir cet été !
Les niveaux de prix et de difficulté ainsi que le temps de préparation sont précisés pour chaque recette.
Étape par étape, l'auteur vous guide dans la réalisation de toutes vos préparations et vous propose des variantes et des conseils pour réussir vos plats et les renouveler.
Paru le : 13/06/2007
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Philippe Mérel
Éditeur(s) :
Hachette Pratique
Collection(s) : Petits pratiques Hachette
Contributeur(s) : Photographe : Eric Fénot
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-01-621063-5
EAN13 : 9782016210635
Reliure : Broché
Pages : 62
Hauteur: 20.0 cm / Largeur 17.0 cm
Poids: 182 g
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