Présente des recettes intégrant les nouvelles tendances et habitudes de consommation culinaires et prenant en compte les produits de saison. Avec la liste des courses à détacher. ©Electre 2025
On l'a oublié, mais tous les produits ont une saison... Même le thon, la sardine ou la mozzarella. Acheter le bon produit à la bonne saison, c'est donc jouer le tiercé gagnant du goût, de la santé et du prix ! Voilà pourquoi dans cette petite bible basique, vous trouverez uniquement huit produits d'été, disponibles à volonté entre juin et septembre, à accommoder en sucré ou en salé, en version luxe ou familiale, mais toujours sans chichi. Au total, 50 recettes à la fois simples et originales.
À suivre : l'automne, l'hiver et le printemps, puis, comme pour votre feuilleton préféré, vous découvrirez la «saison 2», avec huit nouveaux produits. Bon régal estival !
Paru le : 19/05/2006
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Elsa Bréand
Éditeur(s) :
Fleurus
Collection(s) : Régal
Contributeur(s) : Photographe : Michel Reuss
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782215078890
Reliure : Cartonné
Pages : 126
Hauteur: 23.0 cm / Largeur 20.0 cm
Épaisseur: 2.5 cm
Poids: 610 g
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