Recettes chaudes ou froides à base de poulet pour des déjeuners légers, des dîners improvisés, des fêtes entre amis... Avec des conseils techniques pour découper le poulet, cuit ou cru. ©Electre 2025
Spécial poulet
Simple
Pratique
Bon
Le poulet c'est économique, savoureux, faible en matières grasses, déclinable en de nombreuses recettes.
Entier ou en filets, selon les goûts et les moments. Voici une mini-bible pour ne pas être à court d'idée...
Pour chaque recette, une variante est proposée.
Paru le : 03/06/2009
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Sara Lewis
Éditeur(s) :
Marabout
Collection(s) : Côté cuisine
Contributeur(s) : Traducteur : Christine Chareyre
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-501-06217-6
EAN13 : 9782501062176
Reliure : Broché
Pages : 239
Hauteur: 17.0 cm / Largeur 14.0 cm
Poids: 388 g
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