Pour tout savoir sur les confitures, marmelades et gelées, et retrouver ainsi le plaisir de les faire soi-même, ce document propose près de 50 recettes économiques et écologiques et dispense conseils et astuces pour réussir à tous les coups leur préparation. ©Electre 2025
Retournez en enfance avec ces délicieuses recettes d'antan à faire «maison». Les confitures sont aussi une bonne façon de pouvoir manger des fruits gorgés de soleil et cueillis à maturité toute l'année.
Vous apprendrez comment cuisiner les fruits avec moins de sucre et plus de saveur, comment les associer avec du chocolat ou d'autres ingrédients pour les rendre encore plus gourmandes et vous laisser aller à des créations plus personnelles !
Paru le : 15/04/2011
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Béatrice Montevi
Éditeur(s) :
Anagramme éditions
Collection(s) : Santé bien-être
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-35035-331-9
EAN13 : 9782350353319
Reliure : Broché
Pages : 93
Hauteur: 21.0 cm / Largeur 15.0 cm
Épaisseur: 0.8 cm
Poids: 210 g
Carte fidélité
Mollat Radio
