Une sélection de recettes gourmandes pour faire plaisir à ses amis : calissons, florentins, guimauve, pâtes de fruits, etc. ©Electre 2025
Au lieu d'acheter des ballotins de chocolats ou des sachets de bonbons, pourquoi ne pas les confectionner vous-même ?
Chocolats, caramels, bonbons, guimauves, nougats... ces douceurs au goût d'enfance n'auront plus de secrets pour vous, grâce aux meilleures astuces des confiseurs, révélées dans ce livre. Une pincée de technique, un zeste de patience, quelques rubans pour embellir le tout... et voilà de délicieux cadeaux gourmands, qui feront fondre tous ceux que vous aimez.
Paru le : 13/05/2014
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Denise Crolle-Terzaghi
Éditeur(s) :
Prat
Collection(s) : Petits secrets
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-8095-0629-7
EAN13 : 9782809506297
Reliure : Broché
Pages : 79
Hauteur: 15.0 cm / Largeur 11.0 cm
Épaisseur: 0.7 cm
Poids: 86 g
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